Suco Concentrado Romã

Suco Concentrado Romã: Integral e totalmente natural obtido a partir do processo tecnológico sofisticado que consiste essencialmente de evaporação em duplo estágio do suco natural da fruta fresca, a fim de se obter o suco concentrado a 65º Brix. O nome botânico da romã é Punica granatum L. Não são adicionados corantes, aditivos e açúcares.

Aplicação: O produto é utilizado na indústria alimentícia, principalmente na fabricação de sucos, preparados para consumo e bebidas em geral.
De acordo com o Codex Stan 247-2005 o Brix mínimo para o suco reconstituído de romã é 12,0º.

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