L-Tirosina

L-Tirosina: é um aminoácido não essencial, no organismo é sintetizado a partir de um outro aminoácido, a L-fenilalanina. Industrialmente a L-Tirosina é fabricada pela extração de proteína vegetal ou hidrolisados de proteína animal.


Fórmula Molecular: C9H11NO3.

Peso Molecular: 181,19 g/mol.

CAS: 60-18-4.

Aplicação: A L-Tirosina é utilizada como nutriente e como agente flavorizante
 

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