Óleo Essencial de Cravo Folha

Óleo Essencial Cravo Folha:  É obtido a partir da destilação gasosa por arraste de vapor das folhas frescas previamente prensadas da planta Eugenia caryophyllata, contendo como compostos orgânicos aromáticos principais os fenóis, com destaque especial ao Eugenol - o responsável pelo aroma característico de cravo. O óleo é amarelo quando novo, mas escurece com o passar do tempo se estocado em recipientes que contenha ferro.

CAS: 8015-97-2. FEMA: 2325
Aplicação: O produto é utilizado como flavorizante.

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