Óleo Essencial de Pimenta Preta
Óleo Essencial de Pimenta Preta: É obtido a partir da destilação gasosa dos frutos secos e imaturos da planta Piper nigrum L.. Os principais compostos desse óleo são a piperina e a piperidina.
CAS: 8006-82-4. FEMA: 2845.
Aplicação: O produto é utilizado como flavorizante.
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