Óleo Essencial de Alho
Óleo Essencial de Alho: O produto é um líquido amarelado com odor forte, pungente e característico de alho. Ele é obtido por destilação por arraste de vapor dos bulbos de alho, Allium Sativum L.
Aplicação: O produto é utilizado principalmente em condimentos, molhos, temperos, produtos cárneos, azeites aromatizados e em preparados para a indústria frigorífica.
Sinônimo:
CAS: 8000-78-0. FEMA: 2503.
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